Unsere Speisekarte

Geniessen Sie die köstliche Auswahl aus Shiro, Spinat, Linsen, Kohl, Salat, Hühnersauce, Lamm Tibs und Keywo. Ab 2 Personen CHF 35 pro Person.

Poulet-Schenkel und gekochte Eier in einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten-Sauce, traditionell gewürzt und verfeinert.

Lamm oder Rind, in unserer hausgemachten Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen gebraten mit Zwiebeln, Berbere, Paprika und Tomaten.

Fein gehacktes rohes Rindfleisch mit heisser Kräuterbutter und hausgemachtem Schichtkäse, Spinat, Chili und Injera.

Langsam gekochte Rindfleischwürfel in scharfer Zwiebel-Tomaten-Sauce mit hausgemachtem Schichtkäse auf Injera.

Lammfleisch am Knochen mit Zwiebeln und Curry, serviert auf Injera mit Salat, Spinat und Kohl.

Rohe marinierte Rindfleischwürfel leicht angebraten mit Kräuterbutter und Awaze (äthiopische Gewürzpaste), in Tonpfanne serviert.

Streifen von durchgebratenem Rindsfilet mit Paprika, Zwiebeln, Spinat, Salat und Injera.

Poulet-Schenkel mit Butter, Öl, Nelken, Kardamom, Lorbeerblättern, Zimtstange, Tomatenmark und Wasser.

Lamm mit Butter, Öl, Nelken, Kardamom, Lorbeerblättern, Zimtstange, Tomatenmark und Wasser.

Lamm, Okra, Zwiebel, Tomaten, Zitrone, Salz und Pfeffer.

Molehiya mit Fleisch oder Huhn, Salz, Knoblauch, Zwiebel und Tomatenmark.